ゆったり金曜の夜

今日はお弁当お休みー。

コンビニでパスタ買って食べました。

それにしても品川のあのコンビニの店員さんの

客捌きは神レベルだなと感心。

今週も一週間頑張った。

金曜日の夜、旦那さんの帰宅まで

好きなものをじっくり観てのんびりする

やんわりした１人の時間。

明日は何美味しいもの食べようかなー。

冷食弁

本日のお弁当。

メニューは

冷凍唐揚げ、ウインナー

卵焼き、ブロッコリー、しば漬け、梅干。

昨日の晩御飯が急遽ＫＦＣになったので

今日は残り物おかずなしー。

いつもに増して手抜き感溢れるお弁当に仕上げてみました。

そして卵焼きがカスカスだった。

甘いカスカス卵焼き・・・。

いけてない！

やはりいくらか水分入れんとダメね。



今日仕事で、

「laptopの中からカタカタ音がするのー怖いー」

っていうおじさんがいたので

分解してあげたら、

ＰＣＩスロットのところから

ＳＤカード（１６Ｇ）が出てきてたまげました。

おじさん自分で入れたんだと思うけど

記憶にないって言っててまたたまげた。　

酢鶏丼弁

本日のお弁当。

メニューは、酢鶏、目玉焼き

ウインナー（旦那のみ）

片栗粉つけて揚げ焼きした焼きした鶏モモ肉と

なすとたっぷりピーマンを

酢豚の味付けで炒めました。

すっぱケチャップうまー。

そして目玉焼きを乗せると、

やはり旦那さんが喜びます。

ドン。

そうめんチャンプルー弁

本日のお弁当。

 

そうめんチャンプルー。（Somen Champuru）

昨日の晩御飯がゴーヤチャンプルーだったので

残り物と茹でたそうめんを炒めてみました。

夏の味、美味しかった！

だけど１６時頃にはお腹グーグー（　´_ゝ`）
あかんわー。
おにぎり一つ追加すればよかったー。

参加してます。

ロマネスコinサラダ （Broccolo Romanesco）

金曜日のランチ。

久々にお弁当を休んで、会社の食堂のサラダバーで。

４００円。

ロマネスコがあったーー！（写真左のほうにある黄緑の）

売ってるのは見たことあったけど

食べるのは生まれて初めて！

めっずらしーーー！

味は・・・ブロッコリーっぽいような、

カリフラワーっぽいような

ロマネスコでした。

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就業後、ご主人の都合でアメリカに引っ越すことになったため

退社することになった同僚のさよなら会をしました。

すっごくパワフルで、賢くて、美人で頼れる女性。

１０歳年上なのに、話してるとそれを感じさせない人。

本当にすごいなーて尊敬してます。

アメリカでも頑張って！

焼きそば弁

本日のお弁当。

目玉焼きon焼きそば弁当。

奮発していつもより５０円高い卵買ったら

黄身がすっごいオレンジ！

（画像そのままの色）

そして、何にでも目玉焼きを乗せると

旦那さんのテンションが上がるという。

とりそぼろ弁

本日のお弁当。

メニューは、とりそぼろ、たまごそぼろ、ゆでいんげん。

とりそぼろはご飯に絡みやすくするため

片栗粉でとろみつけてます。

ナイスアイデア。

こういうお弁当、旦那さん好きじゃないんですよね。
おいしいのにね、パンチがないって言うんです。

パンチってなんだ？

Today's Lunch is three colors Torisoboro with rice.
Menus are....
Toridoboro, Scrambled eggs and boiled beans.
That was a quite good idea that thickened
the Torrisoboro using corn starch.

My husband doesn't like "Japanese style" lunch box.
He always says "They're a little bland,don't you think?"
Totally don't understand it.

che

チェーが猛烈に食べたくなったので自作しました。

チェーにもいろいろあるらしいのですが

今日作ったのは"チェー・ダウ・ドゥ"

という種類らしい。

作り方は超シンプル。

甘く煮てあるレトルトの小豆を

水とココナッツミルクで溶いて

ちょっとだけ塩を足して、ふつふつ煮て

作っておいた白玉を浮かべるだけ。

冷やして食べると、うんまーこれ( ﾟ∀ﾟ)･∵. 

今度は小豆煮るとこから自分で作ろっと。

このがっつり中華碗は結婚した時の記念に

義母がペアでプレゼントしてくれました。

旦那氏は「いらない！」って嫌がってたけど

龍のイカツイ感じと、このカラフルなデザインが

私は結構お気に入り。

スパム弁

本日のお弁当。

メニューは、焼きスパム、トマトと卵の炒め物、ゆでインゲン。

減塩スパムが売り切れで、普通のやつ買ったら

しょっぱかったー。ちぇっ。

不健康の味。

でもたまに食べたくなるんですよねースパム。

同僚に、

「”Life of Pi”に、Piの恋人役で出てたよね？」

と聞かれたので

「出てませんが」
とクールにスルーしつつ、でもちょっと気になったので、
Google先生に尋ねてみたところ
かなり似ててわらた。

海南鶏飯弁

なんだか暑い。

暑いとエスニック料理が食べたくなる、この不思議。

ということで、昨日の夕食は海南鶏飯

（またの名をカオマンガイ）

にしましたー！

旦那さんに大好評でした。

ぺろっと平らげるとはきっとああいうことを言うんでしょうな。

夕食分はジューシーなモモ肉で

お弁当分はさっぱりムネ肉で作りました。

香草もたっぷり。

お米は鶏肉のゆで汁を使って、久々にルクルーゼで炊きました。

やはり鍋炊きのご飯うんめー。

ルクルーゼ最強ー。

醤油、ナンプラー、サラダオイル、レモン汁、

オイスターソース、青唐辛子、刻みネギ

で適当に味見ながら作った特製ソース。

これがなんとなーく作った割に、かなり美味！

さすが、見た目東南アジア人の私。

香港の茶餐廰で食べたのも美味しかったなぁーーー。

築地散歩

週末、築地まで散歩に行ってきました。

歩いていこうという旦那さんに

えー絶対無理ー疲れるーと躊躇した私ですが

結局徒歩40分弱で着きました。

中央区、意外に近し。

この距離だと夢の場内早朝寿司もいけそうじゃな。

築地では、米本珈琲で外国人観光客に間違えられたり

（確かに片方は外国人）

虎杖でまぐろ丼食べたり

まぐろ・・・トロが・・・うにが・・・つやつやー！

行列ができる人気店なんだけど、

中途半端な時間（15時くらい）だったから10分くらいで入れましたよ。

…*☆*………………………………………………………… 

築地　虎杖　裏店
中央区築地4丁目9-6ダイヤモンドレジデンス築地1F

築地っておいしいものたくさんで、何度行っても楽しい！

オム弁

本日のお弁当。

メニューは、イオンレディミールチキンライスで作ったオムライスと
ブロッコリー。
最近、自宅の目の前にあるPeacok storeが、
大人の事情でイオンになりました。
イオン良い。
安いし、プライベートブランド豊富。
早速レディミールのチキンライス（４００g、２４８円税込）
買ってみました。
お得でなかなか味もいい。
仕事で疲れたときとか、お弁当に使えるかも。
いろんな種類があったのでほかのも買ってみよー！

しゃけ半分弁

本日のお弁当。

メニューは、ごはん、肉団子の甘酢あん、冷凍シュウマイ

ししとうの焼きびたし、ハム、しゃけ

しば漬（旦那のみ）、梅干（私のみ）

焼いて冷凍しておいたしゃけを一切れ発見！

旦那さんに譲ろうかとも思いましたが、いややはり・・・

はんぶんこにしました。

中国人の旦那さんは梅干苦手なので、旦那さんにはしば漬を。

作り置きしといた肉団子の甘酢あん、今日で使い切ったー。

また何か作り置きしておかなければ。

そして、ししとう。

一個だけものすごい辛いのがあった。

Σ(･口･)

↑こういう気分。

ひじきごはん弁

本日のお弁当。

メニューは、ひじきごはん、肉団子の甘酢あん、冷凍から揚げ、冷凍シュウマイ、
にんじんグラッセ、ゆでいんげん、ゆでたまご。

最近、旦那さんもお仕事にお弁当を持って行ってます。

今まで旦那さんがランチにどんなもの食べてたか不明なのが心配だったし、

帰りが遅い日が多いので、夜も外食することが多いので

せめて昼だけは私が作ったものを食べてほしい・・・。

献身的な妻の私です。

本音はと言うと、家計を助けるため、ちょっとでも節約をしてほしかっただけなんだけどね。笑

地味弁

本日のお弁当。

晩御飯の残り物がなかったので、甘い卵焼き、ブロッコリー、玄米ごはんの地味弁。

にらたま汁のみ夕飯の残りでした。

うん地味。

卵焼き、思った通りに美味く出来ず・・・。

どうやったらお鮨屋さんみたいな

じゅわーっと甘い卵焼きが出来るんでしょうか？

模索中です。

ちなみに卵焼きフライパンは、ambaiのちっこいのを愛用してます。

最近油がなじんできていい感じー！

 それにしても・・・地味。