油咖喱弁

本日のお弁当

油咖喱。

旦那が上海に帰ったときに油咖喱の素買ってきてくれたー。

日本のカレーと違って、コクはほとんどなく、スパイシーで

ほのかに漢方っぽい苦味があるのだ。

じゃがいもと鶏肉だけで作るのが旦那の実家風。

ほかの上海の家庭はどうか知らん。

小さめのジャガイモ皮付きでごろごろ入れたら

ほっくりおいしい。

まだ2ビンあるのでまた作ろ(・∀・)